Gün: 22 Eylül 2010

Dokanak,   Kontakt , Jeolojide iki oluşum arasındaki bağlantıya verilen ad.

Uyuşuk,

Carcıran, Kavrulmamış undan yapılan helva, tatlı. Ankara’ nın diğer yemek ve tatları; Ankara Tavası,  Alabörtme,  Balla,  Bici,  İlişkik,  Sızgıç,  Siyel,  Pıtpıt pilavı,  Tohma,  Altüst böreği,  Entekke böreği,  Hamman,  Papaç,  Yalkı,  Carcıran,  Köremez,  Tamtak tiridi,  Öllüğün […]

Urmiye (Deryaye Urmiye),Şikast  Rezaiye Gölü (Deryaye Rezaiye). İran içindeki en büyük göldür. Dünya’ nın en büyük ikinci tuz gölüdür. Göl 5,200 km² yüzölçümüne sahip olup en derin yeri yaklaşık 16 metredir. Farsça bugün Deryaye Urmiye […]

Uskur, (İng. screw).  Pervane.  1850 yıllarından bu yana gemileri hareket ettirmede kullanılan bir aygıttır. Çeşitli biçimler verilen pervaneler, gemi makinalarının ürettiği gücü, gemiyi suyun içinde hareket ettirmek için itici güce dönüştürürler. Pervane, içinden geçen suyu […]

Mer,

Vana, (İtalyanca vano, İng. valve),   Valf. Boru içindeki bir akışkanın akışını durdurmaya veya serbest bırakmaya yarayan alet, valf.

Akapkap,   Kuzey Kafkasya’daki tüm halklar için halk müziği, müzikal kültürün en önemli bölümünü oluşturur. Yerel halk müziği gelenekleri çeşitli önemli özelliklere bağlıdır. Vokal gelenekler ağırlıktadır. Sadece bazı Adige grupları hariç, her yerde çoksesli şarkı söylenir.  […]

Taksim, Türk müziğinde fasıl yapan topluluğa da incesaz denir.

Perniyan, (Farsca perniyân).  Eskiden, İpekten yapılan bir çeşit işlemeli kumaş, Nakışlı atlas.  İpekten dokunmuş, bir cins işlemeli kumaş.

Şay,  Şar,   Hemşin Yöresi kadın giysileri, zamanla içerisinde farklı çizgiler kazanmış olmakla birlikte temel özelliklerini yakın yıllara kadar korumuştur. Dizlik, gömlek (köynek), bellik (etek), yelek, önlük (koknoç), horosan kuşağı, puşi, ve gön (çarık)’den oluşan geleneksel […]

Oidipus, Oedipus, Edipus,  Oidipus (şişik ayaklı) Eski Yunan mitolojisinde Thebai kralı, Thebes’ in mitolojik kralı, Laios ve İokaste’ nın oğlu olan Oedipus, babasını öldürüp, annesiyle evlenen kral. Efsaneye göre, Oidipus’un öz annesiyle evlendiğini öğrenen kızı […]

Molohiya,(Corchorus capsularis ). Ispanağa benzeyen, Akdeniz ikliminin hakim olduğu yerlerde yetişen bir bitki. Özellikle Kıbrıs’da bolca yetişir. Taze ve kuru olarak, et ve kıyma ile pişirilen molohiya, çorba yapılarak da değerlendirilir. Tadı ıspanağa göre biraz […]

Uranos, Yunan mitolojisinin ilk erkek tanrısı, Gökyüzü tanrısıdır. Gaia’ nın oğlu ve kocası. Gaia, Toprak. Bütün tanrıların soylarının çıktığı en eski ve ilk tanrıça. Kocasız olarak Uranus’ u doğurdu. Onun hem annesi hem de karısı […]