GENEL
Bulgur, biber, domates, soğan, maydanozla yapılan ve asma yaprağına sarılıp çiğ olarak yenen bir yiyecek…
Bat, (Tokat). Soğan, ceviz, tuz, bulgur, kırmızı biber, domates, maydanoz karıştırılarak yapılan, asma yaprağına sarılıp çiğ yenilen dolma. Malzemeler; 300 gram taze asma yaprağı, Yarım su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı ince bulgur, 1′ […]
