Ay: Mayıs 2010

Obruk, Yatay veya yataya yakın tabakalı kireçtaşlarında bulunan yeraltı nehirlerinin veya aktif mağara tavanlarının çökmesi sonucu oluşmuş baca veya kuyu görüntüsü veren derin çukurluklardır. Karstik arazilerdeki mağara ve galeri gibi yer altı boşlukların tavanlarının çökmesiyle […]

Batav, Hollanda (Nederland ). Batav Cumhuruyeti; 1794-95 seferi esnasinda Fransizlar’in isgalinden sonra Hollanda’da kurulan bir cumhuriyet. Hollandia, Batava, Holanda, Olanda, Pays-Bas, Holland, Hollanda Aruba ve Hollanda Antillerinden oluşur. Hollanda meşruti monarşi ile yönetilen bir Avrupa […]

Bici Bici, Yaz aylarında yenilen, Adana’ ya özgü bir tür tatlıdır. Halk arasında kısaca bici adıyla anılır. En bilinen şekliyle rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşur. Bici Bici geçmişte neredeyse tamamen seyyar […]

Ked, Bir şeyi anlatmakta obartma ve pekitme istenirse kullanılan edat.

Enka, II. Dünya savaşı öncesi ve sonrasında Japonların en popüler müziği olmuştur.Günümüzde Enka genelde yaşlılar arasında en sevilen müzik türüdür. Enka şarkıları genelde ümitsiz aşklar, nostalji vb. konular ile iligili sözlerden oluşan hüzünlü şarkılardır, bu […]

Kamberiye, Bektaşilerin hırkası beyaz renkli ve diğer dervişlerin hırkası gibi yakasızdır. Eskiden onlar başlarına Elif-i Horasani denilen bir külah giyerlerdi. Şems-i Tebrizi de o külahı giyermiş. Elif-i horasani külahı beyaz renkli kubbesi dört dilimli ve […]

Bora, İt. borea  Genellikle arkasından yağmur getiren sert ve geçici yel. Sağanak yağışlarıyla son bulan, sert ve geçici rüzgâr.

Akmer, Kamer, ay’dan akmer. Eski dilde Soluk mavi, gri renk.

Manav, Anadolulu.  Oturduğu yerin yerlisi olmayıp başka yerden gelen, göçmen.  Yörük.  Yerli halk.

Zillet, Hor görülme, aşağılanma. Aşağılık, horluk, hakirlik, alçaklık.

Hergele, (farsça). Binilmek ve yük taşımak için alıştırılmamış at, kısrak, beygir veya eşek, merkep sürüsü.  Böyle bir sürüye dahil olan hayvan. Bir işe yaramaz işçi kalabalığı. Terbiye ve görgüden büsbütün mahrum adam, görgüsüz kimseler için […]

Ahkar, Zelil, Eski dilde, Hor görülen, aşağı tutulan, aşağılanan, mağdur edilen. Şerefli, güçlü, izzetli anlamında olan aziz teriminin zıttı zelil olup aşağılık, hor, hakir, rezil anlamındadır.  

Hanedan, (Farsça hanedan, köklü aile, malikâne) Hükümdar, devlet büyüğü vb. bir kişiye dayanan soy, büyük aile. Belli ve büyük soydan gelen.

İlig, Eski Türklerde hükümdar. 11. yüzyıl Karahanlı Uygur Türklerinden Yusuf Has Hacib’ in Doğu Karahanlı hükümdarı Tabgaç Buğra Han (Ebû Ali Hasan bin Süleyman Arslan)’ a atfen yazdığı ve takdim ettiği Türkçe eser olan Kutadgu […]

Keraviye, (Carum carvi, Caraway, Carvi) Karaman kimyonu, Hint kimyonu, Kara Kimyon, Frenk kimyonu, Maydanozgiller familyasındandır. 1 metreye kadar boylanabilen iki yıllık otsu bitkidir. Gövdesi ince parçalı, yaprakları açık yeşil renkli tüylü, çiçekleri şemsiye biçiminde kümeler […]

Cülus, (İng.crowning ceremony).Esk. Hükümdarlık tahtına çıkma, tahta oturma.

Turpotu, Ege’nin ve tabii ki Bodrum’un en bilinen ve sevilen otlarından birisi olup tarlalarda kendiliğinden yetişir. Turp Otu Haşlama ya da Salata yapılarak tüketilir. Tazeyken yaprakların ve taze dalların hafif acı (ancak bildiğimiz turpunki kadar […]

Velican Tepe höyüğü,  Seyhan Baraj Gölü’ nde Karabıyık Yarımadası, Adana kent merkezinin yaklaşık 12 km. kuzeyinde yer alan ve günümüzde Seyhan Baraj Gölü içinde bir adacık şeklinde görünen höyük., Domuztepe höyüğü,  Çukurova Üniversitesi’nin de bağlı […]

Zirek, Açıkgöz, akıllı, çalışkan. Eli çabuk. Çevik.

İşporta, (İt. sporta, İng. hawking, vending ) Açıkta yapılan kayıt dışı satış . Gezici satıcıların mallarını koymaya yarayan yayvan sepet veya bu işi gören, ona benzer araç, sergi,

Ayakçak, Badal, Bat, Merdiven, merdiven basamağı. Nerduvan,  Nerbdan (Osmanlıca),  Merdiven (Fransızca nerduban) (Far. nerdüban) Merdivenin altından geçmek neden uğursuzluk sayılır? Duvara dayanan bir merdiven, duvar ile arasında bir üçgen oluşturur. Bu, bir çok kültürde tanrıların […]

Ağabani, Akbanu, Abani, Genellikle sarık, bohça, kundak ve yorgan yüzü yapımında kullanılan, zemini beyaz, üzerinde safran renginde nakışlar bulunan ipek kumaş. Bu ürün Bursa Abani’ si ile tanınmıştır. İpekten sarımtırak dallı nakışlarla işlenmiş bir tür […]

Acemi,

Konsenyüs, Oydaşma, Düşünce birliği içerisinde olma.

Mikronezya, Mikronezya Adaları, Melanezya’ nın kuzeyinde uzanan Guam, Mariana, Karolin, Yap ve Marshall adalarıdır. Mikronezya’ daki öbür topluluklar Kiribati Cumhuriyeti’ni oluşturan Gilbert, Feniks, line ve Tuvalu ‘yu oluşturan Ellice Adalarıyla Okyanus Adası’ dır (Banaba). Volkanik […]

Entekke Böreği, Ankara. Kullanılacak Malzemeler; Un 1 kg.Yumurta 1 adet – Süt 1/2 su bardağı  – Kıyma 1/2 kg. – Hamur mayası Yeteri kadar – Maydanoz 1/2 demet – Yoğurt 3 çorba kaşığı – Biber […]

Midas, Kral Midas, Gordion kentinde yaşamış efsanevi Frigya kralıdır. Kral oluşu gibi yaşamı ve ölümü üzerine de mitolojiler yazılmıştır.  Yaşamı boyunca acılar çekmiş olan Midas, “eşek kulak”larıyla ya da “dokunduğu herşeyi altına çevirmesiyle” ünlenmiştir. Kral […]

Hatay-Antakya yöresi yemekleri; Abugannüç (Patlıcan salatası), Arap kebabı,Aşşur-Aşur (Dövme buğday ve et ile yapılır), Bakla ezmesi, Bumbar(Mumbar),Daybulet (Bulgurlu ve nar ekşili top köfte) Darabalı köfte(Ispanaklı oruk), Etli Asür (Döğme-Hrise),Ekşiaşı, Gbaybet, Humus, Kaytaz böreği, Kıtte turşusu, […]

Bedi,