14/10/2009 – Bulmaca Cevap

Bursa’ da, Ulucami’ nin hemen kuzeydoğusunda, Orhan Gazi döneminde yapılmış ünlü han…

14/10/2009

Emir Han (Bey Hanı), Orhan Gazi Külliyesi’nin bir parçası olarak 1340 yılında yapılmıştır. 36 mahzen ve 38 odanın yer aldığı, ortasında şadırvanlı bahçenin bulunduğu, Ulucami’nin yakınında yer alan Emir Han dün olduğu gibi bugün de […]

Ölü doğan kuzunun derisi, astragan…

14/10/2009

Bağana, Bağan, Astragan kürkü, Karagül koyunlarının yeni doğmuş yavrularının derilerinin yüzülmesiyle elde edilir. Karagül koyunu yavrularının tüyleri doğdukları anda kıvırcık ve buklelidir. Doğumdan birkaç gün sonra, annenin de yavruyu yalamasıyla bu tüyler düzleşmeye başlar. Astragan […]

Kuşbaşı doğranmış et ve yufka ile yapılan bir tür kebab…

14/10/2009

Alipaşa, Malzemeler; 2 adet yufka200 gr. kuşbaşı dana eti2 adet sivri biber1 adet kuru soğan, Yarım demet maydanoz 2 adet domates, 1 adet yumurtaZeytinyağı, TuzYarım çay kaşığı kimyon Yapılışı; Teflon bir tavaya biraz zeytinyağıyla […]

Dünyanın birçok yerinde konserlerle uluslarası bir ün kazanmış kadın piyanistimiz…

14/10/2009

Arın Karamürsel, Arın Karamürsel, İstanbul’da doğdu. Piyano eğitimine İstanbul Konservatuvarı’nda Ferdi Statzer ile başladı. Orkestrayla ilk konserini, 11 yaşında, Mozart’ın No. 24 Do Minör Piyano Konçertosu’nu yorumlayarak verdi ve o yaştaki performansıyla dikkat çekti. Arın […]