Ay: Şubat 2011

Manila, Filipinler ya da resmî adı ile Filipinler Cumhuriyeti, (Filipince: Pilipinas)  Güneydoğu Asya’da Malay Takımadaları bölgesinde yer alan adalar ülkesidir. Başkenti Manila’dır. Filipinler toplam 7 bin 107 adadan oluşur. Manila II. Dünya Savaşı’na kadar Asya’daki […]

İlik,İlik balığı, Kepekleme (İznik, kepeğin buğusunda pişirildiğinden), Liparida (Musevilerce) . Gördek,(Fr. Bouviere commune). Acıbalık, (Rhodeus Seiceus Amarus). Acı balık (Rhodeus sericeus), sazangiller (Cyprinidae) familyasından küçük bir balık türü.  Midyeler üreme sistemlerinin önemli bir bölümünü oluşturur. […]

Afak, (Arapça).Yer ile göğün birleşmiş gibi göründüğü yer, uzak daire.Dört taraf,Etraf,Cihetler.Ufuklar.

Likator, Osmanlılar döneminde Savaş zamanı ordunun ve yüksek komutanların atlarına bakan, barışta da has ahır ve çayır hizmetlerinde çalıştırılan, Hıristiyanlardan, özellikle Bulgarlardan oluşturulan asker sınıfına voynuk örgütü ve bu örgüt içindeki subaylara Likator denmektedir. Voynuk […]

Palanga, Ortaoyunu’nda oyun alanı. Meydan, orta. Ortaoyunu, çevresi izleyicilerle çevrili bir alan içinde oynanan, yazılı metne dayanmayan, içinde müzik, raks ve şarkı da bulunan doğaçlama bir oyundur. Ortaoyunu adının geçtiği ilk belge 1834 tarihlidir. Daha […]

Liparit, (Fransızca). Granit  (Liparit ya da Riyolit). Mineral, yunanca reo, akmak, ryo’dan fransızca, rhyolite. Granitle aynı kimyasal yapıda, içinde mikrolitler olan kayaç, liparit. Yani serbest silis bakımından zengin, mikrolitli iç kayaç. Tersiyer ya da post-tersiyer […]

Arak,Kayış, Hırsızlık, (İng. theft ).Sirkat,Çalma,Arakçılık.

Serpin, Petek, Oban,  Su değirmenlerinde suyun yüksekten dökülmesini sağlayan oluk. Değirmen çarkına su götüren saç boru. 

Demircili,  İzmir ili, Urla ilçesi, merkez bucağına bağlı bir yerleşim birimi. Demircili koyu Urla’nın köylerinden biri olan Demircili köyünde bulunmakta. İnanılmaz orman ve zeytin ağaçları arasından geçerek geleceğiniz bir koy burası. Urla’ya uzaklığı 18 kilometredir. […]

Naga, Yılan bir sürü yerde karşımıza farklı isimlerle çıkar: Adder, Amarus, Djedhi,   Ejderha, Ejder,  Levites,  Naga, Nagual, Nacaal, Nahaş,Nasuki (Kutsal yılan), Quetzlcoatl (Kukulkan),  Serpent, Snake,  Şahmeran,  Typoon, Mısır firavunları Kobrayı başlarında taşırdı. Tevrat’taki Nahaş kelimesi […]

Jota,Bir çift dansçının oynadığı hızlı tempoda kastanyet eşlikli İspanyol dansı.

Reosta, (Fr. rhéostat,  İng. rheostat).  Elektrik direncini değiştirmek için kullanılan bir cihaz. Elektrik akımının şiddetini azaltıp çoğaltmaya yarayan araç, dimmer. Bir iletkenin direncini değiştirmek için kullanılan alete reosta denir. Reostaya ayarlı dirençte denilir. Kısa devre […]

Laplace, Marquis Pierre Simon de Laplace. (1749-1827). Fransız matematikçisi.  Matematiğin bir çok dallarında önemli çalışmaları vardır. Çalışma alanları içinde diferansiyel denklemler, potansiyeller teorisi, olasılıklar teorisi, astronomi, mekanik, fizik gibi dallar yer almaktadır. “Doğanın tüm olayları […]

Cara, İçine salça, erimiş yağ, pekmez ve zeytinyağı konulan içi sırlı küp.  Katkı maddesi kullanmaksızın, geleneksel yöntemlerle üretilmiş eşsiz  kahvaltılık lezzet.  Peynir, kibritden büyükçe parçalar halinde dilimlenir. Bir tepside tuzla harmalanarak iki gün bekletilir. Bu […]

Elima, Kongo’daki Mongo ve Kunduların yeteneği, beceriyi ve çocuk yapmayı etkilediğine inandıkları gizemsel gücün adı.

Pujadizm, (Poujadisme, Fr.).  Fransız politikacısı Pierre Poujade (1920-2003) Fransız siyaset adamı Pierre Poujade’ın oluşturduğu ve bir dönem Fransa’da taraftar bulmuş bir tür küçük burjuva faşizmi.  Fransa’da siyasi krizler özellikle esnaf ve zanaatkarı etkileyen ekonomik bunalımlar […]

Odabaşı, Yeniçeri kuruluşunda görevi alaylarda selam törenlerini düzenlemek ve yönetmek olan subay. Kapıkulu Ocağı; Kapıkulu Piyadeleri ve süvarilerinden oluşmuştur.   Kapıkulu Piyadeleri;  Acemi Ocağı, Yeniçeri Ocağı, Cebeci Ocağı, Topçu Ocağı, Top Arabacılar Ocağı, Humbaracı Ocağı, Lağımcılar, […]

Rumine Sarayı, Rumine Sarayı 1906 yılında, üniversite binası olarak inşa edildi. Adını bir Rus prensi olan Gabriel Rumine’ den alıyor. Binayı yaptıran Rumine’ nin annesi Lozan’ lı idi. Lozan Barış Antlaşması, sarayın duvarları ve tavanını […]

David Lean,  Sir David Lean, (25 Mart, 1908 – 16 Nisan, 1991)  Akademi Ödülü sahibi İngiliz film yönetmeni ve film yapımcısı.  Brief Encounter (Kısa Tesadüfler-1945), Lawrence of Arabia (Arabistanlı Lawrence – 1962), The Bridge on […]

Bateri, (Fr. batterie).  Orkestrada vurmalı çalgı takımı, davul. Şarkılarda ritim tutmaya yarar.  Çoğunluğun düşündüğü gibi bateri (davul) çok hızlı olmaktan ibaret değildir. Denge ve akıcılık gerekir. Düzenli olarak metronom ile çalışmalı ve single-stroke, double-stroke, paradidle, […]

Presto, (İtalyanca presto). Çabuk, çok çabuk bir tempo ile müzik. Bu tempo ile çalınan müzik parçası. Gösterişli ve hızlı bir biçimde çalın­ması gereken müzik parçası. Tempo (Latince: Tempus, İtalyanca Zaman anlamındadır.)  Müzikte bir parçanın yorumlanma […]

Arpalama,   Atların ayaklarında görülen ve rahat yürümelerini önleyen bir hastalık. Arpalama (Laminitis) tırnağı kemikle bağlayan dokusunun bozulma sonucu ortaya çıkan hastalıktır. Şiddetiyle değişken arpalama tırnağın kısmen veya tamamen kemiğinden çıkması ve doğal olarak en […]

Arılık, (aruluk) . Temizlik.  Doğruluk, afiflik, züht, takva.  Kadının hayızsız günleri.  Kudsiyyet, münezzehlik, ismet. Bir hastalığı ilaç veya okuyup üfleyerek geçirmeye çalışan kimseye verilen ücret, bahşiş, Türbe, tekke ve ziyaret yerlerine konulan para, adak.  Doğum, […]

Poğaça, (İt. focaccia),  İçine peynir, kıyma vb. konarak hazırlanan bir tür tuzlu çörek.  Malzeme :3 bardak unBir büyük paket margarin2 bardak yoğurt2 adet yumurtaYarım limon suyu1 çay kaşığı karbonat250 gr. beyaz peynir1 demet maydanoz, 1 demet […]

Ariel, (1956 yılında William Lassel tarafından Uranüs’ ün diğer bir uydusu olan Umbriel ile birlikte keşfedilmiştir) Miranda, Oberon, Titania, Umbiel. Uranüs Güneş sisteminin Güneş’ ten uzaklık sırasına göre 7. gezegenidir. Çap açısından Jüpiter ve Satürn’ […]

Sone, (Fr. sonnet).   İki dörtlü ve iki üçlüden oluşan, on dört dizeli bir Batı şiir türü. Klasik Avrupa yazınında bir koşuk biçimi. (Bize de geçen sonelerin uyak düzeni şöyledir:  Dörder dizelik iki, üçer dizelik […]

Şamama, (İng. Muskmelon).Misk Kavunu,Yaylagıç, Genel görünüşü kavuna benzeyen bir yıllık otsu ve sürünücü bir bitkidir. Meyva küçük bir portakal büyüklüğünde, basık şekilli, üzeri sarımsı turuncu renkli, soluk kırmızı lekeli ve boyuna çizgili, etli kısım sarımsı […]

Pastırma, (İng. pastrami), Sığır etinin kuru kürleme yoluyla işlenmesi ve çemenlenmesiyle elde edilen bir et ürünü. Tuz, çemen, kırmızıbiber karışımının et üzerine sürülerek güneşte veya iste kurutulması yoluyla yapılan yiyecek  Eski Çağlarda Avrupa’ya akın eden Hun […]

 Islama Köfte, Adapazarı’ nın yöresel lezzetlerinden olan bir yemektir. Dilimlenmiş ekmekler biberli ve yağlı et suyuna batırılır ve köftelerle birlikte ızgaralanır. Osmanlı döneminde Orta Anadolu’da yemek kültüründe ortaya çıkan köfte, daha sonra fetihlerle beraber Balkanlar, […]