Fotoğraf yok
GENEL

Özbek mutfağına özgü bir tür tatlı…

Orama, Kökeni Orta Asya Türk mutfak kültürüne dayanan Özbek millî mutfağında diğer Türk boylarında olduğu gibi sayısız yemek çeşidine rastlanmaktadır.  Tür ve sayıda görülen bu zenginlik köken yanında, komşu kültürlerle karşılıklı etkileşim ve doğal imkânlarla […]
Fotoğraf yok
GENEL

Üç katlı balık ağı….

Difana, Difana / Voli Ağları, Difana yada voli ağı adı verilen fanyalı uzatma ağları, pelajik ve sürü oluşturan palamut, kefal ve lüfer gibi balıkların avcılığında kullanılmaktadır. Bazı bölgelerde yanlışlıkla alamana ağı olarak isimlendirilen difana ağları […]
Fotoğraf yok
GENEL

Acemi boğa güreşçisi…

Novillero, (Alm. Stierkamf (m), Fr. Course (f.), de taureaux, İng. Bulfight.) Ispanya’da kıdemsiz boğa güresçilerine verilen ad. Boğa güreşi, boğa ile mücadele ve sonunda boğayı kılıçla öldürme esası üzerine kurulmuş bir spor. Boğa güreşinin başladığı […]