Patates, (Rumca).Solanum tuberosum, İng. potato, Fr. pomme de terre. Kartol, Kompir, Kumpir. Patatis. Patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki . Bu bitkinin toprak altında oluşan, nişastaca zengin, yenebilen yumruları vardır. Patates dış kabuk rengine
[…]