18/06/2011 – Bulmaca Cevap

ABD’ de yaşayan, Osmanlı denizcilerin torunları olduğu söylenen bir halk …

18/06/2011

Meluncanlar, (Melungeon), ABD’nin güneydoğu eyaletlerinde, daha ziyade orta Apalaşya’ nın Cumberland Gap yöresinde yaşayan bir takım toplulukları tanımlamak için halk arasında kullanılmış bir ifadedir. Popüler inanışta, Melungeon halkı, yerli ve Afrikalı Amerikalılarla karışmış, “tam beyaz” olmayan gruplardan […]

Eftalit’ ler de denilen Türk ulusu …

18/06/2011

Ak Hunlar, Eftalitler, Ak Hiungnu, Sveta Huna, Bizans kaynaklarında Eftalit, Çin kaynaklarında Ak Hiung-nu, Hint kaynaklarında ise Sveta-Hūna olarak geçer, Hiung-nu’ ların bölünmesinden sonra batıya kayanlar tarafından kurulan bir devlettir. Ak Hunlar, genel olarak göçebe […]

Edirne yöresine özgü bir tür peynir tatlısı …

18/06/2011

Belmuş, Taze peynirle yapılan bir çeşit tatlı, peynir helvası. Bir miktar taze tuzsuz peynir tencerede kaşık ile parçalanarak ısıtılır. Yağı çıkmaya başladığı zaman bir kaşık kadar un ve birkaç çırpılmış yumurta ve şeker ilave edilerek […]

Edebiyatta bir sözcüğü kendi anlamı dışında kullanarak bir şeye benzediği başka şeylelerin adıyla anma sanatı …

18/06/2011

İstiare, Eğretileme, Bir kelimenin manasını muvakkaten başka mânada kullanmak; veya herhangi bir varlığa, ya da mefhuma asıl adını değil de, benzediği başka bir varlığın adını verme sanatına istiare denir. Cesur ve kuvvetli bir insana “arslan”, […]

Ege bölgesine küçük ama lezzetli bir karides cinsi …

18/06/2011

Çimçim, Denizlerimizde 61 tür karides tespit edilmiş olup bunlardan 7 tanesi ticari değere sahiptir. Bunlardan Kuruma veya Japon karidesi (Penaeus Japonicus), Yeşil kaplanlar karidesi(Penaeus semisulcatus), Akdeniz karidesi, Oluklu ya da Karabüke(Penaeus kerathurus) türleri diğerlerine göre […]