Ay: Mart 2011

Fotoğraf yok
GENEL

Ordu ilinde bir yayla. …

27/03/2011
Turnalık,Abdili-Çambaşı,Cule yaylası, Çukuralan Yaylası,Hevrek Yaylası,Yeşilce,Topçam,Meydandüzü,Karagöl,Keyfalan,Angın,Düzoba (Kumru ilçesinde), Turnalık Yaylası Korgan’ın çok eski yaylalarındandır. Meşhur Yalman Kayası ve Yalman bu yaylanın sınırları içindedir.  Yaylanın sınırları içerisinde bulunan Yalman Bölgesi’nde M.Ö yaşayan Kalipler zamanından kalma Ateşgedeler ve […]
Fotoğraf yok
GENEL

Doğu Anadolu’ya özgü bir tür çorba…

27/03/2011
Avşor Çorbası, Bitlis’in geleneksel tatları arasında bulunur. Büryan kebabı etinden yapılır. Büryan kebabı (Perive)-Avşor (Oğlak etinden yapılır). Çorbanın hazırlanışı; kemiksiz et, büryan yağı, domates, biber, taze fasulye, patlıcan, salça, tuz kullanılır. Etler tuzlanarak önceden bir […]
Fotoğraf yok
GENEL

Doğu kilisesinde başpapaza verilen san…

27/03/2011
Eksarh, (İng. Exarch).  Doğu kilisesinde başpapaza verilen san.  Bizans İmparatorluğunun Afrika ve kalyadaki valilerinin sanı. Doğu Roma İmparatorluğu’nda, Patrik’in verdiği yetkiyle taşrada yönetici sıfatıyla görev yapan din adamlarına verilen ad.   Osmanlı Devleti döneminde Rum […]
Fotoğraf yok
GENEL

Kuşbaşı et ve pirinçle yapılan bir çeşit börek….

27/03/2011
Köbete, (Göbete),   Kırım Tatar Türklerine özgü bir börektir. “Kobete” olarak dabilinir.  “Kobete”nin içine konulan iç değişebilir. Patatesli,pirinçli, işkembeli kobeteler olabilir. Öğünlerde, hoşaf, ayran veya cacıkla yenir. Malzemeler;  1 adet tavuk, 1,5 kg soğan, 1 […]
Fotoğraf yok
GENEL

Bir maymun türü olan makilere verilen ad….

27/03/2011
Lemur, Makigiller (Lemuridae), makimsiler (Lemuriformes) grubunun en çok tanılan maymun familyasıdır. Halka kuyruklu maki, uzun, siyah-beyaz çizgili kuyruğu ile hemen tanınır. Halka kuyruklu maki, Lemuridae familyasında yer alır. Lemur cinsinin tek üyesidir. Diğer bütün lemurlar […]
Fotoğraf yok
GENEL

İpekböceğinin gelişmesini körleten bir hastalık…

27/03/2011
Gatin, İpekböceği ilk defa İsa’dan 2600 yıl önce Çin’de beslemeye alınmıştır. Çinliler ipekböceği yetiştirme ve ipekli kumaş yapmanın sırrını uzun yıllar ülkelerinde saklamışlardır.  Yurdumuzda ise ipekböcekçiliği 1500 yıllık bir geçmişe sahiptir. Genellikle yardımcı bir tarım […]
Fotoğraf yok
GENEL

Cam üretimi ve sanayide kullanılan soda külü…

27/03/2011
Trona, Soda külü, Sodyum karbonat, Trona adıyla bilinen bir inorganik maddedir. Cam, sabun, boya, pigment, kâğıt ve pulp imalatında, tekstil, ecza ve kimya sanayinde, demir dışındaki metallerin metalürjisinde ve petrol rafinasyonunda kullanılır. Trona minerali, Na2CO, […]
Fotoğraf yok
GENEL

Genellikle kibrit çöpleriyle oyanan bir oyun…

25/03/2011
Nim, Mikado, Çin’de ince ve renkli tahta çubuklarla oynanan bir zeka ve elbeceri oyunu. Mikado satranç gibi zeka oyunu değil; bir dikkat ve beceri oyunudur. Kadınlarla erkeklerin, yöneticilerle çalışanların, ebeveynlerle çocukların ve bildiğimiz bütün ilişkilerin […]
Fotoğraf yok
GENEL

Büyük Sahra’da yaşayan göçebe bir halk…

25/03/2011
Tuaregler, Tuaregler, Cezayir, Libya, Mali ve Nijer arasında geniş bir alanda yaşayan ve Berberi dillerinden birini konuşan halk. Sayıları yaklaşık 1.2 milyona ulaşan Tuaregler bağımsız bir siyasi örgütlenmeye de sahiptirler. Kuzey Tuaregler çoğunlukla çölde, Güney […]
Fotoğraf yok
GENEL

Tatar Hanlarına verilen san…

25/03/2011
Altan, Tatarlar, Günümüzde Rusya Federasyonu içinde yer alan Tataristan Cumhuriyetindeki Volga Tatarları, Ukrayna’ya bağlı Kırım Özerk Cumhuriyetindeki Kırım Tatarları gibi etnik gruplar kendilerini Tatar olarak adlandırmaktadır. Bunun dışında Çin Halk Cumhuriyetinin azınlıklarından biri olan Tatarlar da […]