05/03/2011 – Bulmaca Cevap

Kastamonu yöresinde yufka ekmeğine verilen ad…

05/03/2011

Ter Ekmeği, Malzemeler, 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 paket instant maya Aldığınca ılık suyu karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır. Sonra hamurdan yumurta gibi parçalar koparılarak bezelenir. Oklava, […]

Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da konar-göçerlerin kıl çadırlarından oluşan yayla yerleşmesi…

05/03/2011

Zoma, Doğu ve güneydoğu Anadolu’ da, özellikle Hakkari de yaşamın en güzel halkalarından birini Zoma(yayla) yaşantısı oluşturur. Yayla, zoma yerleşmesi denince hayvancılık akla gelir. Rençperlik, çiftçilik akla gelir, göçebe hayatı akla gelir. Yörenin iklim ve […]