03/09/2009 – Bulmaca Cevap

1794-1795 seferi sırasında Fransızların işgalinden sonra Felemenk’ te kurulan bir cumhuriyet…

03/09/2009

Batav , Batav Cumhuruyeti; 1794-95 seferi esnasinda Fransizlar’in isgalinden sonra Hollanda’da kurulan bir cumhuriyet. Osmanlı-Hollanda siyasî ilişkileri, 1798′ de Fransa’ nın müttefiki olan Batav Cumhuriyeti‘ nin Fransayla beraber Mısır’ a yaptığı saldırı üzerine Osmanlı Hükümeti’ […]

Adana yöresine özgü geleneksel yemekler, yiyecekler ve içecekler…

03/09/2009

Adana yöresi, çok eski tarihlerden günümüze kadar gelen birikimlerin sonucunda zengin bir kültüre sahiptir. Çukurova’nın yıllarca hayat verdiği Adana, Hitit kültürü dahil olmak üzere bir çok kültürün birikimi ile günümüzdeki halini almıştır. Adana Kebabı – […]

Adana yöresine özgü bir tür kebab…

03/09/2009

İlke,Çingene Kebabı, Adana Kebab, Ciğerkebabı, Adana yöresi, çok eski tarihlerden günümüze kadar gelen birikimlerin sonucunda zengin bir kültüre sahiptir. Çukurova’nın yıllarca hayat verdiği Adana, Hitit kültürü dahil olmak üzere bir çok kültürün birikimi ile günümüzdeki […]

Kuzu derileri üzerindeki yağları ve fazlalıkları temizlemede kullanılan iki kulplu bıçağa verilen ad…

03/09/2009

Aşki, Kuzu derilerinin kireçten çıkarıldıktan sonra etten ayrılan tarafının üzerinden yağları ve fazlalıkları temizlemek için kullanılan iki kulplu bıçağa aşki denir. Bu şekilde hazırlanan derilerden tirşe ile zar yapılır.

Bursa yöresine özgü bir halk oyunu…

03/09/2009

Afadimem, Afadimem hadi senle kaçalım Beyce pazarında dükkan açalım Ay lay li lam ay lay lam Afadimem iki değil üç değilBenim bağrım demir değil tunç değilAy lay li lam ay lay lam Afadimem günahların boynuma […]