GENEL
Sacda pişen yufkayı, ekmeği çevirmeye yarayan araç, çevirgeç . ..
Püsürgeç,Çevirgeç,Büslegeç (Büsleğeç).Pişirilecek yufkanın saç üzerine konulmasını, aktarılmasını ve yufkanın saç üzerinden alınmasını sağlayan uzun, dar, ince ve yassı tahtadan yapılmış çevirmeye yarayan alet. Sac ayak üzerindeki sacda pişirilen yufkayı, ekmeği çevirmeye yarayan kürek biçiminde tahtadan […]
