03/04/2013 – Bulmaca Cevap

Keçi, koyun bağırsağına pirinç ya da bulgur doldurularak yapılan bir çeşit yemek ..

03/04/2013

Mumbar, (Farsça Bumbar)Bumbar,( Fr. Colon),Bağırsak. Dolma yapılan ince bağırsak.Sığır, koyun, keçi vb. hayvanların kalın bağırsağı. Kalın bağırsağa, kıyma, ciğer, pirinç, soğan doldurarak yapılan bir çeşit yemek. Keçi, koyun bağırsağına pirinç ya da bulgur doldurularak yapılan bir […]

Dicle ve Fırat nehirlerinin en lezzetli beyaz etli balığı …

03/04/2013

Şabut balığı,Lat. Barbus grypus, Dicle ve Fırat nehirlerinin en lezzetli balığıdır. Büyük pullarla örtülü, iki çift bıyığı bulunan, kuyruk yüzgeci çatallı, eti beyaz, 25-50 cm. uzunluğunda bir tatlı su balığıdır. Ortalama 30 cm. uzunluğundadır. Kuyruk yüzgeci […]