Gün: 23 Ağustos 2010

Pinda, Hinduların pirinçten yaptığı yu­varlak pasta; cenaze ayinlerinde kullanılan en önemli adaktır.

Şilki,  Malzeme; 1 su bardağı un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay bardağı 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım su bardağı pekmez Yarım su bardağı su Yapılışı; 1 çay bardağı ılık suda mayayı […]

Bakı, Özellikle dağlık yörelerde bir yamacın güneş ışınlarına, güneye veya kuzeye karşı konumunu belirleyen, bunun sonucu olarak da doğal şartlarını tespit eden durumudur. Denetleme. Halk dilinde Fal.

Kapok (Ceiba pentandra gaertn), Silk cotton. Kapok ağacı; Tropik Amerika, Doğu Afrika, Batı Afrika, Hindistan, Seylan, Cava Adası, Sumatra,   Filipinler ve Endonezya’ nın doğal bitkisidir. Tropik iklimin hakim olduğu bölgelerde yetişir. Genel olarak ekvatorun 15 […]

Haytalla, Gaziantep ve Hatay yöresine özgü, bir tür su muhallebisi .   Malzemeler; 1 su bardağı buğday nişastası, 3 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı pudra şekeri   Şerbeti için; 1,5 […]