Gün: 16 Ağustos 2010

Vonoz, (Rumca). Kolyoz, uskumru, sardalya vb. balıkların ufağı.

Hacamat, Hacamet,    Kelime manası olarak ”emmek” manasındadır. Hacamat eden kişiye ”Haccam”,  hacamat aletine de ”Mihcam” denir. Hacamat olunuz, şifa bulunuz !..  Vücudun bir tarafından kan aldırmak, vücudun herhangi bir yerini hafifçe çizip üzerine boynuz, bardak […]

İnebolukütüğü, Pereme Kütüğü, İnebolu Kütüğü, Kütük Kayığı, Taş Kayığı,  Karadeniz’de kereste taşımakta kullanılan bir tür küçük mavna. Yerli halka göre bu teknenin tipi pereme olarak adlandırılmaktaydır.  İnebolu Kütüğü teknesinin yapımı,  1922 yılında Yunanistan’a mübadelelerine kadar […]

Alus : LitvanyaLuda : Antik Farsça bira Bever : İçecek kelimesinin kökeni- Latince Ol : Danimarka , İzlanda, Norveç, İsveç Beer : İngiltere Olut : Finlandiya Bira : İtalya Peto : Mısırdan üretilen B. Afrika […]

Suk, Bira, su, tahıl (daha sıklıkla arpa, bazen buğday ya da çavdar) ve şerbetçiotu karışımı bir içecektir. Bira tipleri genel olarak ‘ale’ ve ‘lager’ olarak ikiye ayrılmaktadır. Ale tipi biralar üst fermantasyon, lager tipi biralar […]

Mehmet Siyah Kalem, İnsanlar ve Cinlerin Ustası Sanatçı. Yaşamına ve kimliğine ilişkin hiçbir şey bilinmeyen bir Osmanlı nakkaşıdır. Tam adı Muhammed (Mehmed) Siyah Kalem’ dir. Topkapı Sarayı Müzesi Kütüphanesi’ nin Hazine Bölümü’ nde bulunan iki […]

Peş, Bazı giysilerin bol olması için yanlarına eklenen kumaş parçası.

Muzaffer Buyrukçu (1930 – 2006), 1930’da Niğde’de doğan Buyrukçu; daha sonra ailesiyle beraber İstanbul’a geldi. Öğrenimini orta 2’nci sınıfta yarıda bıraktı. Küçük yaşta çalışma hayatına atılan Buyrukçu, İstanbul ve İzmir’te aşçı yamaklığı, kunduracılık, inşaat işçiliği, […]