Gün: 2 Ağustos 2010

Kalacuş, Yağ, yoğurt, soğan ve doğranmış ekmekle yapılan çorba. Tirit, et suyuna kızartılmış veya bayat ekmek konularak yapılan yemek. Malzemeler; 1 adet bayat ekmek, Yarım paket margarin, 3 Bardak su, 250 gr. yoğurt, 1 baş […]

Cavalacoz, Değersiz, önemsiz, derme çatma. Boş, gereksiz laf. Argoda değersiz, önemsiz, derme çatma anlamına gelen kelime.

Yemeni, Çarık,  Üstü kırmızı ya da siyah deriden tabanı ise köseleden dikilen topuksuz ve çok sıhhatli olan ayakkabılara denir. Yemeni yurdumuzun diğer yörelerinde yazmaya verilen ad olmasına karşılık, yöremizde ayağa giyilen bir çeşit ayakkabıya verilen […]

Anilin, (Fr. aniline, İng. aniline ).  Benzenden türeyen bir amin. Kömür katranından elde edilen, renksiz, yağlı ve sıvı özelikte, benzen zinciri ve amin grubundan oluşan, kimyasal formülü C6H5NH2 olan, karsinojenik özellikte bir aromatik amin bileşiği, […]

Laakal,(Arapça). Bari, En azından, hiç olmazsa, anlamında bir bağlaç. Ondan aşağı olmaz, En az, En aşağı, En azından, Hiç olmazsa.

Göğem, Mor ile yeşilin birleşmesinden oluşan bir ara renktir. Genelde vücudumuzda bir yerin morardığını söylediğimizde; oluşan rengin adı aslında göğemdir. Bir çeşit yabani ekşi erik.  Yeşile çalar mor renk.  Yapraklanmış ekin.

İfakat, (Osmanlıca ) .Onma.İyileşme, hastalıktan kalkma, hastalıktan kurtulup tamamen iyileşinceye kadar aradan geçen zaman. Hastalıktan kalkma, iyileşme, kurtulma, onma.

Öceş, İddia, Tez, Sav, Lades, Bahis, Görüşünde veya iddiasında haklı çıkacak tarafa bir şey verilmesini kabul eden sözlü anlaşma.

Arabika, Arabika kahveleri sadece yüksek yerlerde yetişir. Yüksek yerlerde yetişen kahveler yavaş olgunlaştığıdan kahvenin mükemmel tadı çekirdekte kalır. Ayrıca bu kahveler yağ gelişimini yavaş tamamladığıdan, en kaliteli kahvenin ve mükemmel aromanın oluşmasını sağlar.

Lamise, Dokunum, Duyarga. Dokunma hissi, duygusu.  El ile olan his.  Bir şeyin cesâmetini anlama duygusu.

Amok, Belirli bir toplumda ya da kültürde görülen ve psikiyatrik ve somatik semptomlar taşıyan hastalıkların tümüne kültüre özgü sendrom adı veriliyor. Amok da bunlardan birisidir. Bunalım sonucu öldürme arzusu, gözü kara, hiddetle saldıran, öldüren anlamındadır. […]

Gedeleç, Sadak, Cabe, Tirkeş, Ok kuburu, tirkeş, İçine ok konulan torba veya kutu biçiminde kılıf. İçine ok konulan kılıf, tirkeş. Yay kılıfı  sadak. Ok koymaya yarayan meşin torba, koruncak. Ok ve yay çantası.

Haşıl, Tek kat çözgü ipliklerine mukavemet kazandırmak amacıyla yapılan kimyasal işleme haşıl denir. Dokunacak iplikleri tezgaha vermeden önce, ipliklerin düzgün çıkması için batırıldığı unlu ya da çirişli su.    Dokumacıların iplikleri çirişlemek için unu haşlayarak […]

Öceş,

Ratanya, (Radix Ratanhiae), Fr. ratanhia  Karabuğdaygillerden, 20-40 cm. yüksekliğinde, basit yapraklı, kökü sürgün kesici olarak kullanılan ağaççık (Krameria triandra). Muhtelif Krameria (K. triandra Ruiz et Pavon, K.ixina Triana, K. argentea Mart. vs.) (Leguminosae) türlerinin kurutulmuş […]

Nayi, Neyzen. Ney, (Far. ney). Klasik Türk müziğinde ve özellikle tekke müziğinde yer alan, kaval biçiminde, yanık sesli, kamıştan bir üflemeli çalgıdır. Ney çalan kimselerede Neyzen denir.

Uca, Pöç,