Gün: 18 Temmuz 2019

Fotoğraf yok
GENEL

İtalya’ya özgü zeytinyağlı bir ekmek …

18/07/2019
Cabata,Ciabatta,Okunuşu, çapataCabata ekmeği.İtalya’ya özgü zeytinyağlı bir ekmek.Terlik Ekmek.İtalyanca, Ciabatta kelimesinin tam karşılığı terlik, şekli terliğe benzediğinden bu isim verilmiş.İtalya’nın kuzeyindeki, Veneto Bölgesinden dünyaya yayılmış bir ekmek çeşiidi. Bu ekmeğin  bölgelere göre değiştiği biliniyor. Ancak ekmeğin […]
Fotoğraf yok
GENEL

Büyük bira bardağı …

18/07/2019
Arjantin,Şot,Rakı içmek kadar bira içmenin de bir adabı vardır. Her bira tipine uygun bir bira bardağı çeşidi vardır. Bunlar; Mug-Stein.Tulip, Flute, Pilsner, Pint, Kendi içinde üç tiptir.  Conic (Shaker),  Nonic,  Tulip (Imperial)  Weizen-Wheat,Stange, Chalice-Pokal, Snifter-Goblet, Stout, IPA, 
Fotoğraf yok
GENEL

Hindistan’da berberleri içine alan kast …

18/07/2019
Nai,(Nal),Nayee,Nai berberlerdir.Naun, Kadın Nailer olup kuaför veya ebelerdir.Hindistan’da Nai kastının her bölgede ayrı bir adı vardır. Bunlar şöyledir.Gujarat’ta Valand denir.Pencap’ta Raja denir; Himaşal Pradeş’te Kuleen; Haryana, Raja veya Ustad’da Rajasthan, Sen Samaj veya Napit’te bulunan Khawas; Delhi’deki Nai-Thakur veya […]
Fotoğraf yok
GENEL

Tarhana yapmak için kullanılan baharlı yoğurt …

18/07/2019
Aygut,Tarhana yapmak için kullanılan baharlı yoğurt. Tarhananın özü.Yemeklik, yemeğe konan çeşitli şeyler.Tarhana yapmak için öğütülmüş buğday ve mısır.Anadolu’da yapılan tarhana çeşitlerinden bir tanesi de yoğurt tarhanası.Tarhana için ayrılan kaymaklı yoğurda Kastamonu çevresinde tarhana yoğurdu veya tarhanalık, […]