Fotoğraf yok
GENEL

Yumurta, irmik ve un ile yapılan bir tatlı çeşidi …

Revani, (Farsça).Revani Tatlısı,Değerli, rağbetli revaçlı anlamında olan bir tatlı çeşidi.Fırında tepside pişirilen irmik ve yumurta ile yapılan bir tatlı çeşidi. Yumurta, un ve irmikle yapılarak fırında pişirilen, sonra üzerine şerbet dökülen bir tür tatlı. Malzemeler; 3 Tane […]
Fotoğraf yok
GENEL

Fransız rakısı …

Pastis, (Fr. pastis). Anason kokulu bir tür alkollü içki. Fransız rakısı. Anasonlu ve su ile beyazlayan bir içki. Pastis Asya kökenli anosonlu bir içki olup su ile içilmektedir. Ölçü olarak ağız tadına göre değişir. Genel olarak […]
Fotoğraf yok
GENEL

Baston, sopa …

Kötek, (Farsça kōtang ).Baston, sopa,Kalın değnek. Sopayla atılan dayak, Dayak, Patak,Çırpıcı tokmağı, Ağır sopa Büyük, beyaz pullu bir çeşit balık olan minekop (gölge balığı) balığına verilen ad. Kötek buğlaması şahane olur.