27/03/2013 – Bulmaca Cevap

Köpüklü, koyu kıvamlı (yoğurt kıvamında), hafif ekşimsi bir süt içeceği …

27/03/2013

Kefir, (Fr. Kéfir ou Képhir, İng. kefir ). Özel bir maya mantarıyla keçi veya inek sütünün mayalanmasıyla hazırlanan ekşi içecek. Keçi sütünün fermentasyonu ürünü olan, besleyici bir gıda. Süte karnabahar benzeri kefir tanelerinin eklenmesiyle elde […]

Mayalı hamurdan yapılan, yağda kızartılarak pişirilen bir tür yiyecek …

27/03/2013

Pişi,Bişi. Mayalı hamurdan yapılan, yağda kızartılarak pişirilen bir tür yiyecek. Mayalı hamuru kızgın yağa kaşıkla döküp kızartarak yapılan bir çeşit yiyecek. Mayalı hamurdan yapılan lokma. Yağda kızartılmış peynirli börek. Gözleme.Yağda kızartılmış ekmek. Unu pekmezle yoğurup, zeytinyağda kızartarak yapılan bir […]