GENEL
Ağızda güç eriyen bir cins şeker …
Akide, Akide Şekeri, (rock candy).Bir nevi şeker adı.Şekerin kaynatılarak katılaşması yolu ile yapılan, renkli ve kokulu, ağızda güç eriyen şeker, akide şekeri: Osmanlı mutfağının en eski şekerleme türlerinden biridir. Arapça’daki akit (yani sözleşme), Akide kelimesi […]