GENEL
"Pisi köftesi, kedi yumağı" gibi adlarda verilen ve ufalanmış yufka, peynir, domates, maydanoz ve soğanla yapılan bir tür köfte …
Ovalamaç, Kedi yumağı,Pisi kӧftesi,Köylü pastası, (Yörükler tarafından söylenir).Kıtır sıkma, (Mersin Yöresi).Eritilmiş yağa ekmek doğrayarak yapılan bir çeşit yemek. Malzemeler, 3 adet kuru ev yufkası veya saç ekmeği,1 kase az tuzlu beyaz peynir1 büyük baş soğan, […]