Gün: 4 Mayıs 2011

Bileki, Pileki, 1,5 cm. kalınlığında kat kat ve çeşitli boyutta granit taş.  Mısır ekmeği pişirmeye yarayan içi oyuk taş. Taş kapta pişirilen mısır ekmeği. Düz taş, ocakta kullanılan ve mısır ekmeği pişirilen taş. demektir. Ekmek, hamsi […]

Lames, Laloto, İçine sebze konularak pişirilmiş pide. Taş kapta pişirilen mısır ekmeğine ise bileki denir. Bu taş, içinde ekmek pişirilen, taştan yapılmış bir çeşit kaptır. Mısır Ekmeği, Bileki, (Ekmeğin pişirilen taşın adıdır). 1,5 cm. kalınlığında […]

Laloto, Lames, Mısır Ekmeği, Bileki, (Ekmeğin pişirilen taşın adıdır). 1,5 cm. kalınlığında kat kat ve çeşitli boyutta granit taş.  Mısır ekmeği pişirmeye yarayan içi oyuk taş. Taş kapta pişirilen mısır ekmeğine bileki denir. Karadeniz mutfağından […]

Lenfoma, (Fr. lymphoma, İng. lymphoma  ). Lenf düğümlerinde çıkan ve lenfositlerden oluşan urların tümü. Lenfoyit doku kanseri. Lenfositlerin neoplastik bozukluğu. Lenfoma, “lenf sisteminden” kaynaklanan kanserlerin ortak adıdır. Lenfoma çok çeşitli alt tiplerden oluşan, çok farklı […]

Kayısı (Prunus armeniaca), 2-10 m yüksekliğinde, dikensi ve tüysüz bir ağaçtır. Yapraklar uzunca ve mızraksı, kenarları dişli, ucu sivri veya küttür. Çiçekler beyaz veya pembe renkli olup, yapraklardan daha önce meydana gelirler.  Meyvelerin üzeri tüylü […]

Ayoli, (Fr. Aïoli). Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos. (Provence dilindeki, ai “sarmısak” ve oli “zeytinyağı”ndan oluşan aioli’den).  Dövülmüş sarmısak, yumurta sarısı ve zeytinyağından oluşan soğuk sos. Malzemeler; 1 Yumurta, 1 Yumurta sarısı. 2/3 […]

Haşimoto, (Hashhimoto). Tembel gelin hastalığı, Hipotiroidi.   Az çalışan tiroit bezi, Hipotiroidizm ve Haşimoto hastalığı. Haşimoto hastalığı, bağışıklık sisteminin tiroit bezinde yarattığı bir iltihaplanmadır. Bu durum tiroidin çok veya az çalışmasına yol açabilir. Haşimoto özellikle […]

Asteni, (İng. asthenia). Adinami.  Zayıflık,  Dinlenmekle geçmeyen yorgunluk.  Düşkünlük, kuvvet, dermansızlık, beden zafiyeti ve enerjinin kaybedilmesi. Halsizlik, yorgunluk, kuvvetsizlik, tembellik veya enerjinin kaybolması gibi durumları ifade eden genel bir terim. Bu hastalar ayakta duramazlar veya […]

Realist, (Fr. réaliste).  Gerçekçi. Gerçekliğin insan zihninden bağım­sız olduğunu söyleyen genel öğretinin şu ya da bu versiyonunu benimsemiş olan kişi ya da yaklaşım;  Gerçekçi bir tavır takınan, görünüşlerin kendisini yoldan saptıramadığı, yanılsamalara kapılmayan kendini duygularına […]

Narh, (Farsça).   İng. officially fixed price, Zorunlu mallar ve üretim faktörleri için resmi yetkelerce belirlenen ve her yerde geçerli olan fiyat. Tüketiciyi korumak amacıyla, özellikle temel ihtiyaç maddeleri için resmî makamlarca belirlenen ve her yerde […]

Etalon, (Fransızca étalon).  Ağırlık ve uzunluk ölçüleri için kabul edilmiş yasal ölçü modeli.