GENEL
İzmir yöresine özgü, keçi sütünden yapılan bir tür peynir…
Kopanisti, İzmir’ in Karaburun Yarımadası’ nı çevreleyen ilçe ve beldelerinde yapılan kopanisti peyniri de özgün yapım şekli, tadı ve tüketim şekliyle ilginç özellikler barındırıyor. Karaburun başta olmak üzere Çeşme, Dikili ve Foça’ da sadece evlerde […]
