Fotoğraf yok
GENEL

Endonezya’ da bir kent…

Şehir veya kent veya kasaba. Aslı Arapça’dır. Ancak Arapça’da şehrin karşılığı Madina’dır. En büyük yerleşim birimi anlamına gelmektedir. Güneydoğu Asya’da yer alan dünya’nın en kalabalık Müslüman (200 Milyon) ülkesidir. Hollanda’nın geçmiş sömürgelerinden biridir. 17 Ağustos […]
Fotoğraf yok
GENEL

Sudan’ ın batısında bir bölge…

Darfur, Darfur, (Arapça; Fur’ların Yurdu) Sudan’ın batısında bölge.Libya, Çad, Orta Afrika Cumhuriyeti ile çevrilidir. Kendi içinde 3 ayrı eyalete bölünmüştür; Gharb Darfur (Batı Darfur), Janub Darfur (Güney Darfur) ve Shamal Darfur (Kuzey Darfur). Sudan, genel […]
Fotoğraf yok
GENEL

Tahıl ununun proteinli kısmı…

Glüten, Özellikle buğday gibi tahıllarda bulunan bir protein grubudur. Buğday; başta çavdar, arpa, yulaf olmak üzere diğer hububat tahılları ile de yakından alakalıdır ve bu nedenle bu tahıllar da glüten içerirler. Glüten, hamurun güçlü yapısından […]