Şekalok yemeği
(Bitlis),
Hıyar kabukları, nohut ve mercimekle yapılan bir yemek
Bitlis yemekleri;
Büryan kebabı,
Çorti köftesi,
Gari aşı,
Glorik,
Gebol,
Çireş Pancarı,Kengerli pilav,
Ayvanet (hamur, sarımsaklı yoğurt)
Hıyar kabukları, nohut ve mercimekle yapılan bir yemek…
Çireş Pancarı,