GENEL
“Boşnak böreği” de denen ve kat kat açılmış yufkalar arasına çeşitli harçlar konarak hazırlanan bir börek…
Pita, Boşnak böreği, Kat kat açılmış yufkalar arasına çeşitli harçlar konarak hazırlanan bir börek. Boşnakların meşhur böreği, Pita. Boşnak böreği, basit gibi görünse de, el mahareti isteyen bir börektir. Kız yetiştiren annelerin miras gibi kızlarına […]
