Gün: 3 Ağustos 2011

Tarator, (Rumca).  Ceviz içi, sarımsak, tuz, ekmek içi, sirke ve tahinin limon suyu ile çırpılmasından sonra kıyılmış maydanozla hazırlanan salça veya sos. Malzemeler; 4 dilim bayat ekmek içi 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi 3 diş sarımsak 1 Türk […]

Eyyubiler,Eyyubiler Devleti veya Eyyubiler (1171-1250), Ünlü kumandan ve siyaset adamı Selâhaddin Eyyûbî tarafından, Suriye, Filistin, Mısır ve Yemen’de kurulan devlet.  Hama’ nın yerel yönetimi olarak 1348′ e kadardevam etmiştir. Fatımiler Devleti’ nin eski komutanı ve veziri […]

Tonik, Tonik içine kinin katılmış sodaya verilen addır. Kokteyllerde sıkça kullanılır. Tonik ya da teknik adıyla tonik suyu, İngilizler’ in dünyaya tanıttığı bir içecek. Hindistan’ın İngiliz sömürgesi olduğu 19. yüzyılda İngilizler sıtmadan korunmak için küçük […]