Ay: Temmuz 2013

Mutasarrıf, (Arapça, Mutasarrif).Osmanlılarda sancaklarda, eyalet yönetimindeki vali gibi aynı yetkiye sahip görevli memur. Tanzimattan sonra, Osmanlı yönetim örgütünde sancakların yöneticisine verilen ad.Sancak yöneticisi.    Eskiden, vilayetten küçük olan Sancağın en büyük idare amiri olup Vali ya […]

Pafuli,Patlamış mısır .Popcorn. Karadeniz, özellikle doğu karadeniz yöresinde patlamış mısıra Pafuli denir. Her mısır patlamaz. Yanlız Cin mısır sıcak etkisiyle patlar. Sert sarı mısır taneleri, beyaz kar taneleri gibi patlayarak açılır. En çok sinemada film […]