Kostaniçe,Hançere benzerliğiyle dikkat çeken, Osmanlıda sıkça kullanılan bir tür savaş aletidir.  Osmanlıların, Ordu bünyesinde yer alan Deli Ocağı, genellikle sınır boylarında, Rumeli beylerbeyi veya sancakbeyleri maiyetinde bulunan hafif süvari birliklerinden oluşuyordu. Deliler bu ocağa bağlıydılar. Osmanlı kara ordusunun ikinci temel grubu olarak adlandırabileceğimiz eyalet askerleri; barış zamanı kendi işleriyle uğraşırlar, devletten maaş almazlar, savaş zamanı çağrıldıklarında … Okumaya devam et Osmanlı süvarilerince kullanılan orta boyda mızrak…

Çomolungma, Everest Dağı, Tibet dilinde Çomolungma, Görkemli yapısı ve yüksekliği nedeniyle Tibetlilerin “Dünyanın Ana Tanrıçası” anlamında Çomolungma adını verdiği dağın dünya üzerindeki en yüksek nokta olduğu ancak 1852’de Hindistan kadastro idaresinin yaptığı ölçümlerle belirlendi. Günümüzde kabul edilen yükseklik küçük bir yanılma payıyla 8,848 m’dir.Asya’ daki Himalayalar’ da bulunan, dünyanın en yüksek noktasını oluşturan doruk. Yaklaşık 28 derece … Okumaya devam et Everest Dağı’ nın Tibet dilindeki adı…

İsmail Cevheri, (ö. 1003-1010), Farablı İsmail Cevheri, Kazak Müslüman yazar ve sözlük bilimi uzmanı. Asıl adı, Ebu Nasır İsmail bin Humad'ul Cevheri' dir. Cevherî Horasanın Farab şehrinde, milâdın onuncu asrında dünyaya gelmiştir. İlk tahsilini dayısı İbrahim Farabi' den almıştır. Daha sonra Farab medreselerinde birçok İlimleri tahsil etmiştir. Al-Sihah adlı eserini yazdı. 1729 yılında bu eser Vankulu Mehmed … Okumaya devam et Hezarfen Ahmet Çelebi’ den 600 yıl önce kanat takarak uçma denemelerine girişen ve bu denemeler sırasında ölen Türk bilgin ve sözlük yazarı…

Oruk,Dövülmüş et, bulgur, soğanla yapılan ızgara köfte.Dövülmüş köftelik bulguru biberle iyice yoğurduktan sonra içine kıyma koyup, üstüne yağ dökerek fırında pişirilen bir çeşit yemek.Malzemeler; (4-6 kişilik)1 kg. orta yağlı kıyma1 çay bardağı ince bulgurYeteri kadar sıcak su 1 tane kuru soğan2 tatlı kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak  MaydanozTuz, karabiber, pulbiber,kimyonSıvıyağÇöpşişYapılışı;Servis için domataes ve biber … Okumaya devam et Dövülmüş et ve bulgurla yapılan bir tür kebap…

İkar,

Hasan Sabbah,  (1035 - 1124), Büyük Selçuklu Devleti zamanında yaşamış olan, tarihin eski ezoterik ve Batıni örgütü fedaayiin (Karşı düşüncedekilere göre de Haşhaşileri) kuran ve ölene kadar liderliğini yapan kişidir. İran'da Kum kentinde dünyaya gelmiştir(bazı tarihçilere göre buraya Kufe'den göç etmiştir). Zamanın önde gelen okullarında okuma şansı bulmuştur. Ailesiyle birlikte Rey şehrine gittiğinde burada Şii inancının önderleriyle … Okumaya devam et Haşhaşiler ya da Nizariye denen mezhebin kurucusu olan ve başta Selçuklu veziri Nizamülmülk olmak üzere birçok devlet adamının öldürülmesinden sorumlu tutulan İran’ lı devlet adamı…

Eolit,İlk insanlar tarafından yapıldığı sanılan en eski araçlar. Arkeolojide,ilk insanlar tarafindan yapildigi sanilan en eski aletlere verilen ad.

Purunca,Traşolit.Küçük bez parçaları, paçavra. Doğu Karadeniz' de, inekleri süslemek için kullanılan küçük bez parçaları, boncuk ya da ipten yapılmış süs...  Göç zamanı ineğin kafasına takılan, süslemeli bez.İnekleri süslemek için kullanılan boncuk ya da ipten yapılmış süs. Özellikle inekler için yapılan nazarlıklar, "Göz Değmesi"ni savuşturmaktan öte süs olarak ön yapılır. Purunca, Traşolit gibi adlarla da bilinir.

Hristo Teyeli,Çaprazlama yapılan teyel, kazayağı. Hristo teyeli. Basit süslemelerde, etek kıvırma payı ve pantolon paçası baskısında kullanılan bir dikiş çeşididir. Ispanakgillerden, yaprakları kaz ayağına benzeyen bir bitki (Chenopodium).Yemişlerinden yapılma toz ya da uçucu yağ, hekimlikte iyi bir solucan düşürücü olarak kullanılan kır bitkisi.Çok kollu çengel. Eğri bir dikiş biçimi. Yazma kenarına yapılan boncuk oya. Keçe üzerine yapılan, kaz … Okumaya devam et "Kazayağı" da denilen ve çaprazlama yapılan bir tür teyel…

Yatık Döner (Cağ Döneri),Özellikle az yağlı koyun veya dana eti dilimler halinde şişe takılarak köz üzerinde yatık bir şekilde yavaşça pişirilir. Pişen kısımlar çağ adı verilen küçük şişlere geçirilerek yenir. Tercihen et parçaları arasına soğan domates veya taze biber konur. Karabiber ve tuz etin terbiyesinde vazgeçilmezdir.Silor Silor, özellikle ramazanlarda sahur yemeği olarak hazırlanan bir yufka yemeğidir. … Okumaya devam et Yusufeli mutfağından yemekler…